“香肝虫草卖”
四色肠粉皇
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蚂蚁上树饺
将天府名菜蚂蚁上树与粤式精点蒸饺相结合,精选猪肉的咸香与粉条的滑溜口感,配上虾子与夏宫知名的虾饺皮,皮薄馅多的口感,让人意犹未尽。
始创红米肠粉
金沙红米肠由广州香格里拉大酒店点心部厨师长温卫清师傅首创。精选台湾红米,加水浸泡后手工磨成米浆,倒入平底大盘中铺开、隔水蒸熟。然后以网皮包裹鲜虾仁和韭黄,下锅炸至金黄,捞出沥油后卷入红米肠粉皮中,切段即成。口感层次丰富,肠粉衣软滑而略带嚼劲,网皮爽脆,中间的虾仁鲜香酥软。红米肠的色泽鲜红艳丽却不含任何色素,过节的时候点上一份,平添一分节日喜庆。
猪仔流沙包
在原有流沙包的基础上进行了改良,不仅造型更加活泼可爱,口味上也降低了甜度,更适合小朋友享用。
脆皮烧汁鳗鱼包
将照烧汁满满的淋在优选烤鳗鱼上,裹在精选白面里烤至外表酥脆。一口咬下去,鱼肉的香滑与酱汁的鲜甜涌入舌尖上,一次满足日式烤鳗鱼粉丝与早茶大包爱好者的双重需要。
椰林紫薯糕
香芒鲜虾腐皮卷
酥皮奶
红豆栗子糕
示
黑珍珠烧卖
港式四宝鸡扎
百花茨实石榴饺
木耳紫椰菜粉果仔
九肚鱼春卷
芝士奶皇煎堆仔
网
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