土豆烧牛腩的做法详细介绍 更新于：2015-4-6 05:58:51分享土豆烧牛腩的做法，让更多人知道分类标签：家常菜谱气血双补食谱营养不良食谱增肥食谱青少年食谱 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 红烧 食材明细 牛腩(腰窝)200克 土豆(黄皮)150克 香菜5克 姜10克 八角2克 香叶2克 草果2克 桂皮2克 豆豉20克 酱油15克 盐3克 冰糖1克 白酒5克 辣椒(红、尖、干)2克 土豆烧牛腩的做法详细步骤1. 牛腩洗净切小块，放入沸水中汆一下；
2. 土豆洗净去皮切块；
3. 姜洗净去皮拍散；
4. 起油锅，烧热后放入土豆块炸几分钟，盛出；
5. 再起油锅，放入姜爆锅，放入牛腩，烹点白酒，翻炒至肉变色；
6. 放入香料，炒出香味，然后加水，大火烧开；
7. 放入调料，转小火焖30分钟；
8. 放入土豆，大火烧5分钟收汁，出锅装盘，撒上香菜即可。土豆烧牛腩的做法小贴士制作要诀：
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/354551/749583358047.html
更多阅读
您吃过豆角、土豆焖饭吗，可好吃了，平时吃一碗米饭，要是吃豆角、土豆焖饭就得吃两三碗，这样做的米饭粒粒都有淡淡的肉香味，可没有肉哦，是素的，下面为大家介绍豆角、土豆焖饭的做法(特别强调一下，豆角最好用有豆的秋豆角，现在这个季节可能没有，
饭是我们的主食，但是每天都吃米饭的话，很容易厌烦。其实有的时候大家可以尝试一下焖饭，味道非常美味。那么你知道焖饭的做法大全有哪些吗？你知道焖饭怎么做好吃吗？今天小编为大家推荐5款不同风味的焖饭做法，一起来了解一下吧！1.红烧肉焖饭
 黄豆笋干焖五花肉的做法 主料：五花肉、干笋、黄豆 调料：姜、蒜头、香叶、八角、黄酒、酱油、老抽、盐、糖。 做法： 1、准备好所有的食材。(黄豆、笋干提前泡好) 2、五花肉切成0.5CM厚片，姜切片，蒜拍扁。
  香菇烧肉的家常做法 原料： 五花肉300克、香菇6朵、姜5克、老抽5ML、生抽5ML、糖10克、料酒10克、八角3个、花椒5克、香叶三片、盐适量。爱华阅读配图 做法： 1、将香菇在清水中泡30分钟，剪去香菇头; 2
 电饭煲土豆焖饭的做法： 用电饭锅做土豆焖饭的食材 用电饭锅做土豆焖饭步骤 1.所需原料，肉，洋葱，土豆 2.大米用水洗净 3.土豆洗净去皮，切丁 4.猪肉洗净切丁 5.洋葱洗净切丁 6.肉丁中放入适
爱华网