猪横脷煲鸡骨草:猪横脷煲鸡骨草的做法,猪横脷煲鸡骨草怎么做好吃,猪横脷煲鸡骨草的家常做法
俗话说“春夏祛暑湿”,中药鸡骨草煲猪横脷正有这祛暑湿的功效。鸡骨草性微寒味甘、淡,具清热利湿、舒肝止痛的功效。 猪横脷即猪胰,性味甘、平,功能补脾、润燥、养肺、泽颜。猪横脷与鸡骨草合而为汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。此汤也是广东民间有名的中药食疗汤品,同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。 汤煲好以后,喝汤,猪横脷装盘,蘸着用油煮过的酱油来吃,很不错。
鸡骨草煲猪横利 猪横脷煲鸡骨草的做法,猪横脷煲鸡骨草怎么做好吃,猪横脷煲鸡骨草的家常做法——食材
猪横脷:1条
鸡骨草:30g
蜜枣:2个
油:适量
盐:适量
制作时间:1-2小时
用餐人数:
鸡骨草煲猪横利 猪横脷煲鸡骨草的做法,猪横脷煲鸡骨草怎么做好吃,猪横脷煲鸡骨草的家常做法——步骤
1、
材料:猪横脷1条,鸡骨草30克左右,蜜枣2个
2、
猪横脷切掉中间的白脂,清洗干净,切成小件;
3、
鸡骨草斩开成小段,捞洗几次,洗干净沙尘;把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放 进汤煲里,加入5~6碗清水,大火煮开后,转慢火煲1.5个小时.
4、
最后,放盐调味即可。
鸡骨草煲猪横利 猪横脷煲鸡骨草的做法,猪横脷煲鸡骨草怎么做好吃,猪横脷煲鸡骨草的家常做法——小贴士
(材料照片中的鸡骨草不是全部放的哈)
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