高血压要使劲使劲吃菜!
为什么呢?因为能够降血压的营养素是钾,而蔬菜水果恰恰是富含钾的食物,考虑到水果能量略高,吃多了容易超重,而高血压患者普遍体重超标需要控制体重,所以多吃蔬菜似乎成了最佳答案!
该吃多少呢?750-1000克,也就是一斤半到两斤的样子。
吃这么多蔬菜恐怕不容易吧?
那就想点办法:
1.每餐都得有蔬菜,否则任务完不成。
2.可以把水分含量大的蔬菜打汁,但最好配一点儿水果,否则真喝不下去。
3.蔬菜的吃法有讲究,最好是生吃一些可以生吃的蔬菜,不加任何烹饪方法,减少油盐摄入。
患有高血压的人适宜食用清淡、降压、补血、清热之类的食物。
1.香蕉:具有清热、降压、利尿、通便的作用。可每日食用香蕉1-2个,也可用新鲜香蕉皮30-60克,洗净后煮水当茶喝。
2.芹菜:芹菜具有降压的功效,是治疗高血压及其并发症的首选之品,对于血管硬化、神经衰弱也有辅助治疗的效果。可用芹菜,开水洗净,绞汁,加入蜂蜜,日服3次。
3.香菇:具有降低胆固醇、降血压的作用。香菇高蛋白、脂肪,香菇汁降压效果堪比降压药。
4.山楂:山楂浸出液可使血压缓慢而持久的下降。鲜山楂10个,捣碎后加冰糖熬水服用。
5.西瓜:西瓜利尿降压。
6.花生:降压、止血。花生米浸泡在醋中,5日后开始食用,每日嚼服10粒。
7.海带:惊讶,需浸泡24小时以上。
8.木耳:银耳或木耳10克,加冰糖炖服。
保证钙吸收:
1.保证膳食中钙的摄入充足。每日膳食,钙摄入800~1000毫克,可防止血压升高。每日平均摄入钙量450~500毫克的人群比摄入钙量1400~1500毫克的人群,患高血压病的危险性高出2倍。
2.多食用“药食同源”的食物来辅助高血压食疗。如大蒜,芹菜,玉米,灵芝等,这些不仅可以降低血压,还可以将低血压患者的血压值提升至正常水平
3.多吃一些富含维生素C的食物,如蔬菜、水果。新近的研究发现,在老年高血压病患者中,血液中维生素C含量最高者,其血压最低。
4.降血压食物要保持低盐低脂肪,这样好控制热量防止肥胖。故食用油宜多选食植物油
高血压饮食的健康食物也宜选用低饱和脂肪酸、低胆固醇的食物,如蔬菜、水果、全谷食物、鱼、禽、瘦肉及低脂乳等。
5.每天一杯富硒荞子茶。每天用富硒荞子茶泡茶喝,每天两杯。这个茶里面所独有的黄酮类物质,主要成分为芦丁,能够帮助改善血管的通透度,帮助软化血管,有助于降低血压。而且据研究,富硒荞子茶可以帮助人体补充有益微量元素硒,它可以帮助维持身体的各个器官正常运转,对肿瘤疾病的预防和心脑血管疾病的预防有很大的帮助。所以,每天喝富硒荞子茶对高血压患者是很有益处的。
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