主编菜菜: 爱美食，爱生活，最爱红烧肉
秋冬以后如果大鱼大肉进补，反而会增添脾胃负担。尤其是过年这几天，更加需要一点不一样的东西。
整理发布/手艺如此多娇的菜菜
红 薯
又名地瓜、山芋、番薯、白薯等
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古文记载
红薯有“补虚乏，益气力
健脾胃，强肾阴”的功效
使人“长寿少疾”
| 1.红薯腊肠焖饭 |
食材：莲藕2个，猪肉馅半斤，葱1根，姜一小块，盐3勺，淀粉少许。
做法：
1.肉馅加葱姜搅拌。
2.藕洗净去皮，用擦子擦成泥和肉馅搅在一起。
3.放少许淀粉，撒入3小勺盐搅拌均匀。
4.热锅，倒入适量油。
5.用手把调好的馅挤成一个个圆形，放入油锅。
6.炸至金黄捞出控油。
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