台湾盐酥鸡窍门|做不出台湾盐酥鸡的味道？因为裹粉里有秘密！-爱华网

提起台湾小吃，相信不少人都会想起台湾的盐酥鸡，它气味浓郁，口感酥脆，使得许多饕客趋之若鹜。而且因为它那让人难以忘记的味道，这盐酥鸡也是少数不在夜市也能存活的小吃种类之一。

盐酥鸡如何在家自制好吃的炸鸡自制炸鸡腿

盐酥鸡是台湾很常见的小吃，其中做法有个很大的特色就是在鸡块快炸好起锅的时候加入了九层塔一起炸，炸好的鸡块可以拌着九层塔一起吃，也会因为最后一起同炸的那会儿沾染上些许九层塔特殊的香气。入口香酥咸鲜很好吃，灰不能保证能和台湾地

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 　　盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一，不过其实它是一个综合性的全称，盐酥鸡摊位中除了油炸小块鸡肉骨外，通常一并卖炸甜不辣(包括：猪血糕及鱼板)、炸花枝脚、炸蕃薯条、炸四季豆、炸芋