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中辣菜品口味 烧主要工艺 廿分钟所需时间 简单制作难度 炒锅 所用厨具 食材明细 鲫鱼3条 姜 适量 葱 适量 干辣椒 适量 盐 适量 桂皮 适量 花椒 适量 冰糖 适量 生抽 适量 料酒 适量 鸡精 适量 白糊椒粉 适量 醋 适量 菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤 1. 鲫鱼3条约500克，处理干净 2. 配料准备好（姜葱，辣椒剪小段，桂皮一块，花椒适量，冰糖2粒 3. 锅内油完全烧热，冒青烟的那种，下鱼煎 4. 煎至两面焦黄色 5. 将姜，辣椒，花椒，桂皮入锅内油中爆出香味 6. 加没过鱼身的水开始煮（水开后，加生抽1勺，料酒少许，醋少许，冰糖2粒，盐适量） 7. 待锅内汤汁剩下不多时，加少许鸡精与香葱即可关火起锅。 8. 装盘 红烧小鲫鱼做法小贴士做红烧鱼没放豆瓣酱之类来提色增味（个人不太喜欢豆瓣酱的味，不知为啥）觉得只要鱼煎得够好，入少许生抽，颜色也会很漂亮；不知哪天在哪个网上或是书上看到的，说鲫鱼不能与大蒜一起烧，所以烧鲫鱼一直没有放大蒜。
红烧鱼头的做法大全红烧鱼头的做法 鱼头怎么做好吃 - 视频 红烧鱼头的做法 鱼头的做法视频 - 视频（ 打开任意一图即可看到【心食谱】首页 ）千岛湖红烧鱼头红烧鱼头红烧鱼头红烧海鱼头尾红烧鲽鱼头红烧块鱼红烧红衫鱼红烧鲈鱼红
红烧猪蹄的做法大全――简介这个红烧猪蹄是由我做的虎皮猪蹄衍生而来，不过是少了油炸的程序，所以做法就简单多啦。红烧猪蹄的做法大全――工具/原料猪蹄一只冰糖10克酱油一大勺十三香粉一小勺盐适量青椒半个红烧猪蹄的做法大全
家常红烧鲫鱼的做法――简介 鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气
鱼肉鲜嫩又富于营养，是家中饭桌上常见的菜色，今天几分钟课堂就来教大家做这道鲜美的红烧鲫鱼。怎样做红烧鲫鱼――工具/原料料酒糖油盐红椒蒜姜葱鲫鱼酱油水淀粉怎样做红烧鲫鱼――步骤/方法怎样做红烧鲫鱼 1、将鱼全身冲
家常菜红烧茄子的做法大全:   茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素 P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可
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