爱华网要说压力锅，还是煲汤最神勇无敌。徐州的大骨头五块钱一斤，我经常买了炖一锅汤，分装好放入冰箱，代替味精增鲜。家里冰箱还有一节骨头，上次买的玉米留了一个。大骨玉米汤的清甜滋味，使用九阳沸腾压力煲，十五分钟就可以带来。下午下班回家才做饭的上班族也可以轻松享用。
【原料】：
猪骨一根
【配料】：
玉米半个胡萝卜一根 姜一块 葱两段 花椒半汤匙
【调料】：
盐黑胡椒 料酒一汤匙
做法：
1，原料图。
2，水中加花椒煮开，放入猪骨煮开放入一汤匙料酒再次煮开后捞出过冷水。
3，玉米切块，胡萝卜切块，葱切段。
4，把大骨，玉米，胡萝卜，盐，黑胡椒，以前放入电压力锅。
5，启动煲汤键。
6，待排气完成后，打开即可。
沸腾压力煲炖汤特别快，既不损失营养，对于我们这样的家庭来说还可以大大的节省时间。
(开水冲鸡蛋能治喉炎)
食疗能治喉炎，似乎有点不可思议，但这却是我亲身经历的过程。那是2003年春节前后的一个星期天，为了赶稿子，我在电脑前坐了7～8个小时，傍晚又在沙发上和衣躺了一会，劳累加上受凉，第二天便咳嗽了，上班后更觉得声音嘶哑。以前自己曾当过儿科医生，知道是得了喉炎，常规治疗无非是肌注青霉素，再就是好好休息了。 工作的繁忙，使我不可能在家休息，想到三天后还要去大学授课，更是心急火燎。可能是急中生智的缘故，忽然想起几天前一位同事介绍的治疗慢性支气管炎的食疗方，中医讲究“异病同治”，下班回家试试吧！
先将一只草鸡蛋打入碗中，加入半碗开水拌匀，稍冷却后再加入15克左右的蜂蜜及数滴麻油，拌匀后服下。未用其他药物就早早上床休息了。第二天起床后，嘿，真是神了，能发出音了，自觉好了一大半，照常上班，依然食疗，三天后，病好了，课也上完了。 病愈后，我查阅了《中医五官科学》。喉为呼吸气体出入之要道，又为发音之器官，与肺相通，为肺所属。咽喉病的病因病机，或为邪毒侵袭，或为火热上蒸，火又有虚实两类。还查阅了《中药大辞典》，其中谈到：鸡蛋，味甘性平，生凉熟温。《本草拾遗》曰其“益气，多食令人有声”，治燥咳声哑，并能镇心安五脏，治疗失眠。蜂蜜，甘平，有补中润燥，止痛解毒之功，治肺燥咳嗽、肠燥便秘。麻油，甘凉，有润肠通便，解毒生肌之功。我是劳累后着凉，应为虚实夹杂之症，三种食物合用，有益气养阴解毒之功，故用之有效。食疗治喉炎，既无痛苦，又无副作用，值得推广。中医素有“药食同源”一说，孙思邈言：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志，以滋气血。若能用食平疴释情遣疾者，可谓良工”。
几点体会：1.成年人患喉炎，如无发热、气急，可单用本方治疗，但仍需多加休息；如伴发热、气急，或老人、儿童患喉炎即使无发热、气急，都需到医院就诊，以免耽误病情，可将本方作为辅助治疗。2.腹泻者、糖尿病患者慎用本方。3.本方还可用于慢性咽喉炎、便秘、失眠、外感疾病后体虚等症的治疗或辅助治疗。
古方中医专家提示：用鸡蛋加糖冲水喝，确实有安神镇静的作用，还比较有营养，对于心烦气躁、失眠焦虑、疾病初愈长久睡不着觉的人有很好的祛火作用。
