发布时间:2018年04月10日 21:32:12分享人:自信女人来源:互联网2
焗烤吐司披萨
原料:白土司4片,奶酪2片,番茄罐头1/3盒,培根2片,青红黄椒各1/3个,紫皮洋葱1/3个
调料:盐1/3茶匙(2克),黑胡椒碎1/4茶匙(1克),糖1/4茶匙(1克)
做法:
1) 将青红黄椒,洋葱,培根,全部切碎,奶酪切丝,番茄切碎后连同汤汁一起保留。
2) 锅中放入少许油,油热后倒入洋葱碎,炒香后,加入番茄碎连同汤汁一起倒进去,再放入培根碎,盐,黑胡椒碎,糖,中小火一直炒到变浓稠后关火。
3) 在每一片白土司上抹上炒好的番茄酱,上面撒些彩椒粒,最后撒上奶酪丝,入烤箱中层,180度,烤10分钟左右,奶酪融化即可。
超级啰嗦:
**炒制番茄酱时,尽量用番茄罐头,而不是番茄沙司。罐头里面的汤汁也要一起使用哦。
**如果没有番茄罐头,用新鲜的番茄切碎炒酱也可以。
**培根可以换成其他你喜欢吃的肉,最好是肉糜,这样更容易熟。
**吐司根据自己的口味变换也可以,比如全麦吐司,杂粮吐司等等。
**奶酪要擦丝或者切的细碎一些,这样在烤制时更容易融化。如果有马苏里拉奶酪最好,没有的话用普通奶酪片也行。
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主料:小麦富强粉600克 辅料:酵母5克,(烟肉)50克,奶酪50克,洋葱(白皮)40克,番茄350克, 调料:橄榄油80克,盐12克,胡椒粉5克,白砂糖3克,百里香1克,俄力冈2克 洋葱披萨的做法: 1. 将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中;