五仁月饼更新于：2014-10-6 08:17:03美食分享，让更多人知道5分类标签：精品主食美味糕点甜品/点心菜品口味 甜味主要工艺 烤所需时间 1小时以上制作难度 高级食材明细五仁馅：核桃仁400g，葡萄干200g，杏仁200g，芝麻50g，果丹皮200g，蜂蜜80
去年，网友们吐槽奇葩月饼的声音似乎仍在耳边，今年，他们将“火力”直接对准五仁月饼，高呼，“五仁滚（出）粗月饼界！”尽管如此，这一最经典月饼口味依旧得到不少人的力挺，“不能这么残忍对五仁，水果豆沙莲蓉才该滚出。”（9月11日《中国青年报》）
连着两次没更新博客，我这回，算是好好的歇了个够。歇的这几天，一直在家安安静静的呆着，做些小点心，看看书，上上网，日子居然过得飞快。幸好，这一次的更新，我没忘哈。中秋越来越近，做月饼的热潮一波高过一波。每年中秋前，我都少不了发几篇关于
君之的方子面粉少，油也少，皮过于薄了，也有点粘。今年做的月饼在君之方子基础上，改换了一下方子配比（君之方子链接：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100kgz4.html）【广式五仁月饼】(参考分量：100克月饼15个或75克月饼18个)配料：饼
今天收拾厨房发现还有好多的芝麻，都是中秋节做月饼剩的，今年中秋节做了好多广式的，苏式的月饼，但是家人还是偏爱这种本地月饼，我们这叫这种自己做的月饼是笨月饼，叫市面上卖的月饼是细月饼。虽然名字笨笨的，但是简单易做，口感香酥，最主要的
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