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菜系及功效：清爽凉菜
拌白菜心的制作材料：主料：黄芽白菜心五两 醋五分 精盐六分 青蒜丝一钱白糖五分 芝麻油二钱拌白菜心的特色：此菜清凉爽口，加热时间短，维生素损失少，加醋不仅增加了风味，而且还能保护菜中的维生素C，对肝脏疾病有辅助疗效。教您拌白菜心怎么做，如何做拌白菜心才好吃将黄芽白菜心一片片掰开，用开水略烫一下捞起，甩去水，切成粗丝放入盆内，加入精盐、白糖、醋、青蒜丝、芝麻油，拌匀即成。
凉拌白菜丝怎么拌好吃 拌白菜心
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