灰灰菜，大家都知道是什么吗?其实灰灰菜是一种小野菜。但是灰灰菜是可以食用的，而且还还有一定的功效，是老少皆宜的一种保健品。那么你们都知道灰灰菜该怎么吃吗?下面就让小编带着大家一起看看灰灰菜的吃法吧。
凉拌灰灰菜
主料
灰菜300g。
辅料
油 适量，盐适量，红辣椒适量，蒜适量，麻辣粉适量，醋适量，花椒油适量，味极鲜适量。
步骤
1.灰灰菜采摘嫩头洗净。
2.锅里烧开水，放入灰灰菜焯水，变色捞出过凉水。
3.炒锅倒油爆香花椒，捞出花椒流油。
4.控干水的灰灰菜撒盐和麻辣粉。
5.在上辣椒、蒜、姜末，再浇上花椒油拌匀即可。
葱油灰灰菜
食材
主料
灰菜200g。
辅料
油2汤匙，盐适量，小葱适量，大蒜适量，酱油1汤匙，胡萝卜咸菜。
适量
步骤
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