爱华网蓝莓酱蛋糕卷：蓝莓酱蛋糕卷的做法,蓝莓酱蛋糕卷怎么做好吃,蓝莓酱蛋糕卷的家常做法
这里两天有空整理移动硬盘的照片，看到了以前做了很多的西点和菜肴，特别那西点看起来还真有点丑，看到了这个蛋糕卷还不错，而且是第一次做的，整理好就发上来。 第一次做的蓝莓蛋糕卷当时觉得很满意，第一次做的蓝莓蛋糕卷，因为那时没有买称，连分量的多少都不知道，都是随便放，做了好几次的蛋糕，都不成功。第一次做的蓝莓蛋糕卷糊里糊涂的分量就做了这个样子，还记得当时暗喜了许久。。。。。
蓝莓蛋糕 蓝莓酱蛋糕卷的做法,蓝莓酱蛋糕卷怎么做好吃,蓝莓酱蛋糕卷的家常做法——食材
低筋面粉：80g
鸡蛋：4个
砂糖：45g
牛奶：30g
葵花籽油：30g
蓝莓酱：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
蓝莓蛋糕 蓝莓酱蛋糕卷的做法,蓝莓酱蛋糕卷怎么做好吃,蓝莓酱蛋糕卷的家常做法——步骤
1、
准备的材料
2、
蛋清蛋黄分开
3、
蛋黄里加入牛奶、油、搅拌均匀
4、
拌好的面糊
5、
打发的蛋白
6、
蛋白和面糊混合翻拌均匀
7、
面糊倒入烤盘轻摔几下
8、
预热烤箱后，放入中层上下火180度30分钟
9、
蛋糕放凉
10、
切成两片，由于蛋糕有点厚，比较难卷，就分成两半
11、
抹上蓝莓酱，
12、
卷好
13、
切块
蓝莓蛋糕 蓝莓酱蛋糕卷的做法,蓝莓酱蛋糕卷怎么做好吃,蓝莓酱蛋糕卷的家常做法——小贴士
蛋糕卷的蛋白不需要打全发，打到九分发就可以
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