古代长寿老人李清云就是靠长期喝枸杞水活过百岁。也有人对此不以为然。
枸杞怎么吃更保健，看看三位专家的心得。
空军总医院营养科主任刘东莉炒菜、做粥的时候放一把。枸杞富含多种微量元素和维生素，能滋阴，增强免疫力，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。
用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。我推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
上海中医药大学附属曙光医院治未病中心主任张晓天像普通食物一样吃。枸杞之所以对眼睛有好处，是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素，俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常使用枸杞。
·青海野生黑枸杞功效与作用及食用方法一、【黒果枸杞产地】黑枸杞简介 黑果枸杞别名:苏枸杞 拉丁名:Lycium ruthenicum Murr.科属:茄科(Solanaceae ) ,枸杞属 Lycium 特征:多棘刺灌木,高 20-150 厘米。多分枝,枝条坚硬,常呈之字。
对于枸杞大家都是熟悉的，人们非常喜欢因枸杞来养生，不管是泡水喝或是做药膳。而枸杞的吃法是比较多的，那么你知道枸杞怎么吃效果最好吗?枸杞怎么吃补肾?今天小编就为大家详细的介绍一下枸杞的各种养生吃法以及功效。目录1、枸杞简介2
爱华阅读配图  黑枸杞子既然如此珍贵，那么我们的正确吃法到底如何呢，一般我们可以直接用黑枸杞子来做出炖品，例如炖鸡，但是我们食用最为简单最为养生的方法当然是黑枸杞子泡水喝就好，因为这样更能让人吸收黑枸杞子的精华。我们
 黑枸杞的吃法爱华阅读配图 1、黑枸杞泡水喝 (1)用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。 (2)黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝
 黑枸杞的正确吃法爱华阅读配图 1、黑枸杞泡水喝 (1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。 (2)、黑枸杞在碱性水中侵
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