爱华网相关解答一：怎样蒸只有黑米的黑米饭
浸泡1天然后再蒸否则蒸不熟、还硬！天气热隔一小时换次水否则就酸了！
相关解答二：如何蒸黑米饭
黑米比较难煮，一般先泡2个小时
黑米饭制作方法：
1、黑米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般黑米和水的比例是1∶2.5；
2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水；
3、以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的黑米饭。
黑米粥的做法－－
主料: 黑米100克、红糖适量。
做法: 先将黑米洗净，浸泡24小时后，放入锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。
把黑米煮成粥，全天饿了就吃。
消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜吃黑米。
就是这样，希望可以帮到你的忙，谢谢。
相关解答三：黑米饭怎么蒸？
准备大米1碗，黑米1把。
清水淘洗两遍。要仔细的揉搓几下，清洗干净。
放适量清水并泡至少30分钟，否则在煮至时黑米不容易熟。
待米泡好后，按煮饭键开始煮
等到煮熟的时候，就可以慢慢的享用了
相关解答四：做小吃黑米饭咋蒸好吃
您好！
黑米放到水里淘洗干净，稍微浸泡一会，半小时为宜
白色大米淘洗干净
电饭堡中放入白大米和黑大米，放入适量水，以没过大米3公分为宜
盖上盖子按下蒸饭按钮等待饭成熟
希望可以给你带来帮助！
相关解答五：黑米可以蒸米饭吗
是可以的
中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。 我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色。主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5％，粗脂肪2.7-3.8％，碳水化合物75-84％，粗灰分1.7-2％。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
相关解答六：黑米可以蒸米饭吗？怎么做好吃呢？
可以，但是大多都是做黑米粥，如果只是用来蒸米饭建议和一点白米，因为黑米比较硬耽蒸好后会比白米饭粗糙很多，所以应该中和一下比较口感会好。
相关解答七：蒸黑米饭的做法，蒸黑米饭怎么做好吃，蒸黑米饭
蒸黑米饭的做法
1.黑米半盆
2.接水淘洗干净
3.把 米放入锅中 加入适量清水
4.盖山锅盖 接通电源 设定好煮饭时间即可
5.绿灯亮了 继续保温一会
6.打开锅盖 看到热气腾腾的黑米饭
相关解答八：黑米饭能用茶水蒸吗
你好，可以的
黑米饭能用茶水蒸，这没什么影响，只要茶水没有变质就可以，不过这用茶水和自来水蒸米饭没什么区别，还不如直接用自来水蒸
相关解答九：蒸黑米饭比较硬,如何做才好吃呢?
黑米是不能自己蒸的，一定要放相当比利的大米才行的。 百分之70大米百分之30黑米
采纳哦
相关解答十：寿司黑米怎么蒸米饭
淘好米之后多泡一会，然后放电饭煲里蒸就行了啊。大概水和米饭的比例是1：1。如果硬了再多放点水继续蒸。黑米本身就比白米硬。
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