红豆薏仁汤 红豆当归薏仁汤 改善贫血症状

   作者:郑芸芸 贫血的人会出现各种不同的贫血症状,包括觉得疲倦、头晕、身体虚弱、精神不济、注意力不集中、手脚冰冷等,虽然贫血只是一种病症,但对于患者而言,仍会造成生活及工作上的许多不便。中医师陈玫妃说:“红豆当归薏仁汤,对于虚寒体质和贫血症状的人很有帮助”您不妨试一试。

材料:当归尾2钱(当归有分头、身、尾,功效皆不同)、黄耆5钱、红薏仁5钱、红豆1杯、生姜2片、黑糖2大匙、水800c.c

做法:1.红豆、薏仁先泡水2小时。2.当归尾、黄耆装入过滤袋,放入装好水的锅中,用大火煮沸,转小火续煮约5分钟,过滤出药渣,取药汁备用。
3.将(1)加入800cc水,用大火煮沸,再转小火将红豆、薏仁煮至熟透。4.将当归、黄耆药汁加入红豆和薏仁中,加入生姜片,放入黑糖拌匀即可食用。

中医药材功效
当归尾:补血活血。
黄耆:补气促进全身血液循环。
红豆:补血、利水消肿,改善下肢浮肿。@◇

——摘编自乐活中医节目

红豆薏仁汤 红豆当归薏仁汤 改善贫血症状
  

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