做法步骤
1、芹菜洗净切成碎碎的丁，煨好的肉馅准备好
2、将芹菜和肉馅混合均匀
3、面团准备好
4、搓成细长条，切成均匀的小剂子，按扁
5、擀成边缘略薄中间略厚的圆片
6、取适量的馅儿放在中间
7、用包包子的手法捏褶、封口、按扁
8、平底锅中倒少许油，将馅饼带褶的一面贴着锅底放，用刷子在饼面轻刷一层植物油
9、待底面定型后，翻面
10、转小火，盖盖焖烙，中途可将饼翻身几次，待中间鼓气两面金黄时，出锅
11、金灿灿的馅饼做好啦
12、再来一张
13、馅料很清香
小贴士
待馅饼两边都定型后，就全部转小火来烙，中间可翻几次身，检查一下饼皮的成熟度和色泽，待饼中间鼓起来，串气成功，内部的馅熟了，便可出锅； 用刷子刷油不但用油量少，表面清爽，而且吃起来也不腻。
心情故事
芹菜做馅儿也是很香的，与猪肉馅混合好，除了有芹菜所特有的香气外，还有很好的营养价值和口感。软软的面皮配上这清淡而香香的馅料，不论是早餐，还是午餐，亦或是晚餐，都是快手饭。
       水饺的原料：猪和面粉；猪肉水饺的配料：白菜、、姜和蒜；猪肉水饺的调料：白色拉油、生抽、老抽和耗油、。猪肉水饺的做法：1、和面；2、猪肉剁成；3、白菜切碎（要先横切再竖切，这样好吃）。加适量盐腌至出水，将水挤掉
 葱爆梅花猪肉片的做法 1、提前准备好料，洋葱切条，葱切段，蒜头拍压大块，辣椒，梅花猪肉片对切洗净。 2、起一油锅，油不用太多因为猪肉会逼油出来，下猪肉片下去爆炒。 3、猪肉片爆炒到香味出来下葱白拌炒。  
猪肉白菜馅饼的做法   材料:中筋面粉250克，水220ml，白菜200克，猪肉馅200克，葱姜少许，盐，生抽，白糖，料酒，白胡椒粉，香油猪肉白菜馅馅饼做法:1.先和面，面粉入盆，一边慢慢的加水，一边用筷子不断的搅拌，差不多基本都成了小面球，干粉
：主料：猪腿肉5000克 辅料：鸡蛋150克 调料：酱油425克,胡椒5克,味精25克 靖江猪肉脯的特色：色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻，成品为片型，长12厘米，宽8厘米，每千克60片左右。 靖江猪肉脯的做法： 1.选料整理：选用猪后腿精肉
原料：芽菜、猪肉馅、青椒、面粉、盐。做法：1、热锅热油爆香蒜末；2、下猪肉馅翻炒至变色，出油；3、加入一整袋碎米芽菜，翻炒2,3分钟，加少许糖和盐调味即可。馅饼的做法
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