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心血管病患者的营养处方
(2014-04-09 17:24:46)
在临床中，不同类别的心血管病患者的营养处方也是不同的。
高血压患者 强调限制能量的平衡膳食，维持健康体重。严格控制钠盐，提倡低碘膳食，限制或不食用腌制品，适当增加钾的摄入量，每天3.5克-4.7克为宜，可多吃些富含钾的食物，如黄豆、冬菇、黑木耳、香蕉、芹菜、海带、大枣等。
慢性心力衰竭患者 首先要限盐，充血性心力衰竭患者钠盐摄入量每天不超过3克；若使用利尿剂，可适当放宽。成年心力衰竭患者每天的体液摄入量应控制在1000-1500毫升。由于摄入不足、丢失增加或使用利尿剂等，会出现低血钾症，应增加含钾食物的摄入。
优质蛋白质摄入要充足，应占到总蛋白质的2/3以上。少食多餐，每天进餐5-6次为宜。适量增加叶酸、维生素B6和维生素B12的摄入。
高血脂、动脉硬化和冠心病患者 可多吃些鱼或鱼油胶囊。适量控制碳水化合物食物如精白面、糕点、糖果以及含糖果汁的摄入，保证蔬菜水果的摄入。钠盐每天的摄入量不超过6克。少食多餐，避免过饱，忌烟和浓茶。
饮酒应遵医嘱，不饮酒者，不建议适量饮酒；如有饮酒习惯，男性一天的量不超过25克酒精，相当于一两50度的白酒或一瓶750毫升的啤酒。女性减半。
