探寻石家庄周边美食——鹿泉
鹿泉鹿泉自古便是兵家必争之地、商贾云集之所,仅文字记载鹿泉就已有四千多年的历史。在鹿泉不仅有土门关、十方院、铁行会馆等29处古迹,还有抱犊寨、龙凤湖、西山森林等自然风光,当然少不了的还有羊杂羔汤、谷家香椿、紫藤葡萄等有名的特产小吃。
鹿泉境内的谷家峪村生长出来的香椿最为有名。由于谷家峪村特殊的地理环境,三面环山,西北高、东南低,土质肥厚,微碱性,白天日照充足,夜晚雨露滋润,昼夜温差大。正是这种特殊的地貌、气候、水质、土壤条件对香椿中的营养成分起了决定性的作用。可以说,如果离开这里的特殊环境,就不会长出如此色泽深红鲜艳、汁多肉嫩浓香的谷家香椿了。
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【注】本图的行政区划界线只作示意之用,不能作为精确划界的依据。本图资料截止日期:2013年12月31日本图除包含2013年底及其之前的所有行政区划更新之外,还包括2014年进行的以下行政区划调整:1、河北省:石家庄市下辖的栾城县、县级鹿泉市
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