相关解答一:孕妇能吃巴浪鱼吗
还是少吃点,吃多了容易上火,况且巴浪鱼也没什么营养,可以多吃点大眼红鱼汤啊!
相关解答二:巴浪鱼干怎么做才好吃
巴浪鱼是一种很便宜的鱼,但是本地人很喜欢吃.并不是完全因为它是野生的,而是它的肉质柔韧,细腻.做法上,不管是蒜香酱油水,还是盐腌制过后,煎香.味道都不是一般的好.和秋刀鱼可以媲美.(收起)
食材
主料
鱼
辅料
盐
味精
少许
醋
少许
孜然粉
步骤
1.将鱼洗净,打花刀.
2.加多些盐,少许味精,少许醋.腌制半小时.
3.用厨房用纸吸干水份.放入垫着锡纸,刷上油的烤盘.
4.放入预热好的烤箱,中层200度烤15分钟.
5.鱼身刷点油,均匀撒上孜然粉,在上层烤5分钟,即可.
相关解答三:孕妇可以吃巴浪鱼吗?有些人说有毒?
可以适量吃的,巴浪鱼是经常食用的鱼类,其本身是没有毒的。不过若是存放久了、变质了,使用之后可能引起肠胃不适。任何事物变质之后都不宜再食用。
相关解答四:巴浪鱼干如何晒干
把与洗干净,除去内脏,在鱼上面洒一点盐和洒点白酒去腥味,第二天再挂起来在通风的阴凉的地方晒,不要晒的太干
相关解答五:金色巴浪鱼干怎么做法
巴浪鱼干的做法:
1.准备好所有食材。
2.丝瓜去皮洗净切片,巴浪鱼干掰开去骨后撕成小块洗净,生姜切片,蒜切碎
3.热油锅放生姜润锅
4.放巴浪鱼进去炒一会
5.炒香后放入丝瓜翻炒
6.丝瓜断生后调入少许盐炒匀
7.撒入蒜碎炒匀即可
相关解答六:巴浪鱼干发霉了还能吃嘛
你好,不能吃了。
不管是什么食物,除非是霉豆腐,不然发霉了,就不要吃了,容易增加患癌的风险!
相关解答七:巴浪鱼干炒包菜的做法
主料
巴浪鱼
辅料
姜
葱
步骤
1.巴浪鱼洗干净,去鱼鳃肠肚这类的,撒上薄盐。
2.姜切条,葱切段
3.锅里热油,顺着锅边放入鱼。把鱼煎至有些金黄。
4.放入姜和葱段,再加入些水,以及调料,大火烧开后,再中火让其继续沸腾,汤汁浓缩后即可
相关解答八:巴浪鱼干和五花肉的做法
巴浪鱼干
材料与做法:巴浪鱼洗净抹干水,用粗盐、胡椒粉腌1小时,再用毛巾擦干;把鱼放在竹垫或竹筲箕内,在开水中用慢火浸熟;待鱼完全冷后,取起盛碟上,蘸普宁豆瓣酱吃。
特色:此为最具潮州风味的“鱼饭”,即白火合鱼,是以往潮汕渔民发明的,原汁原味,咸鲜宜人。
师傅教路:多选择肉质结实的鱼来做鱼饭,但银鳕鱼等肉质软滑的鱼则不适宜;如鱼未冷便取起,鱼会烂
相关解答九:巴浪鱼干福州话叫什么
您好!
因巴浪鱼干可以生吃,福州话也称其“熟鱼干”。发音类似“辛玉甘”或“ 需玉甘”。
需(熟)玉(鱼)甘(干)。
福州人煮锅边或面条,常会放一点 小块的巴浪鱼干 提升口味。
相关解答十:巴浪鱼干放久了表面出现黄色还能吃吗?
鲜妈妈建议:不好为好!
因为任何有营养的物质,在常温下都会受到微生物的污染,即使是干的、咸饥,甚至于在零下18度时,还是有细菌等微生物繁殖,只是繁殖的速度要慢许多。
巴浪鱼干放久了表面出现黄色,一是鱼干受到了霉菌等微生物的污染和繁殖,特别是怕受到黄曲霉的污染,因为黄曲霉毒素是强致癌物质;二是鱼干中的部分油脂渗出并受到空气氧化之故。
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