爱华网连日来，黄岛区食药监局以食品安全生产为工作主线，强化日常监管，突出重点环节，严打食品生产环节不规范行为，有效保障了全区人民舌尖上的安全。
食品粉尘企业全部登记建档
近日，黄岛区食药监局坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的工作方针，在全区范围内开展了食品生产环节粉尘作业和防范使用场所粉尘爆炸大检查。
本次检查，执法人员从法规标准、规章制度、安全责任、教育培训、设备设施、使用管理、人员组织、现场防控、应急处置等方面全面排查治理食品生产环节粉尘作业和使用场所存在的安全隐患。
黄岛区食药监局各食药监管所按照各自片区，对食品生产环节面粉、淀粉、玉米粉、黄豆粉、糖粉、奶粉等农产品粉尘和血粉、鱼骨粉、烟草粉、棉花粉、茶叶粉、木粉、纸粉等纤维鱼粉类粉尘，以及其他易燃易爆粉尘的涉及食品生产粉尘爆炸危险企业进行重新摸排，全部登记建档，做到企业情况底数清、情况明。
在检查过程中，执法人员指导和督促相关企业进一步完善规章制度，强化安全生产“五落实五到位”和主体责任的落实，全面提升全区食品生产粉尘作业和使用的安全管理水平，有效防范和遏制粉尘爆炸事故的发生。
开展开学前学校食堂大检查
进入8月份，黄岛区各大中小学及幼儿园临近开学，黄岛区食药监局从8月10日起，逐批组织高校食堂、中小学校餐厅、幼儿园食堂及小饭桌托管机构从业人员进行食品安全知识培训，增强从业人员法律法规、食品安全操作技能，杜绝及预防食物中毒和食源性疾患的发生。
