浇汁鲈鱼
酸辣菜品口味煎主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度炒锅 所用厨具食材明细 鲈鱼1条 番茄酱 适量 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量制作步骤 1. 鲈鱼洗净,在鱼身两面划几刀,用盐、料酒先腌10分钟,葱、姜、蒜切末。 2. 生粉蘸裹鲈鱼。 3. 抖落多余的生粉,入油锅两面煎熟捞出。 4. 锅内留底油爆香葱,姜,蒜。 5. 加适量番茄酱,醋,糖,鸡精,水烧开。 6. 将汤汁浇在鱼上即可。
浇汁鲈鱼
酸辣菜品口味煎主要工艺廿分钟所需时间简单制作难度炒锅 所用厨具食材明细 鲈鱼1条 番茄酱 适量 料酒 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量制作步骤 1. 鲈鱼洗净,在鱼身两面划几刀,用盐、料酒先腌10分钟,葱、姜、蒜切末。 2. 生粉蘸裹鲈鱼。 3. 抖落多余的生粉,入油锅两面煎熟捞出。 4. 锅内留底油爆香葱,姜,蒜。 5. 加适量番茄酱,醋,糖,鸡精,水烧开。 6. 将汤汁浇在鱼上即可。
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