三妈历来是个行动派,用酵素洗发水洗过一次头之后,马上开始了轰轰烈烈的酵素大制作。
搜集瓶子和桶,在各个超市里搜寻特价水果,在昨天和前天2天的时间里,做了瓶瓶罐罐桶桶的不下20瓶,其中有两个大桶还是50斤重量级的。果肉果皮一点都没浪费,还尝试了下1:1的,看起来很成功。
她的这一举措得到了家人的热情赞同和支持,从物质到精神。
最有意思的是三爷,说是找个地方将酵素们放在一起,别这儿放一点那儿放一点的。三妈说,那不行,陈小宝说了,每天还要对酵素说话,让她们心情好,要不会坏的。三爷说,那好办,每天早上对她们打个招呼,晚上回来再道个晚安。
还有,陈小宝的一小瓶苹果酵素好了,小不点带回家。因为酵素要兑水喝,所以她特意准备了个针管,这样更精确。三爷就问,这个能喝吗?小不点说能。然后用针管抽了20ml。三爷嫌不够,说,不能多给点吗?小不点说,要想多喝现在不行,供应不上啊!可爱的三爷就说,那好了,你就把针管放这,每天我自己抽着喝。
以上是比较可乐的。下面来个实用的。
我们一般都觉得酵素要发酵3-6个月或者更长时间才能很好的发挥作用,但是根据三妈那两天做酵素洗瓶子的经验来看,将果皮放在清水里(如果开始想让果皮发酵的快一点,最好用菠萝皮,量越多越好,我们都是去卖菠萝的地方捡),然后加点红糖,不用太多,这时候,果皮就已经开始在发酵了,而且时间不需要太长,这个发酵出来的水去油渍的效果就很好。她在家先将油桶按常规洗法洗一遍,然后将油桶浸在发酵时间不长的酵素水里半天或者一宿,再用清水涮一遍,油渍全部没有了,而且还是水果的清香,不像以前洗了之后还有个油味。我之前有三个大油桶,就是用开水去烫里面的油都给烫瘪了。
所以三妈呢就有了个构想,在厨房里放个桶,将果皮和糖放在里面,加清水,然后不一定非要等三个月发酵,清洗厨房的用具、抹布什么的就都用这个水。这个桶里面的果皮随时添,水也随时添,红糖也随时添。然后定期可以清出一部分果皮,做别的环保酵素时可以用做母菌。大家如果有兴趣,可以试一下。
我昨天一回家就找了个大塑料箱子,也如法炮制,将两个油桶浸在里面,一会准备去验收下成果。
要是有越来越多的人都是这样的行动派,马上开始行动,这样,不光是自己受益,而且地球的环保也多了一份保障。