天津那一端,有政府、有战士、有依靠,有相互的鼓励和安慰;在小编这,唯有奉上2道帮助伤口快速愈合的食材,希望能为受伤的人们送去些许温暖。
高蛋白质的食物能促进伤口的愈合,同时减少感染的机会,推荐菜谱:
【海带猪蹄汤】:猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,可以加速新陈代谢,改善全身的微循环。海带中的褐藻酸钠盐对动脉出血症有止血效能,所含蛋白质和碳水化合物是菠菜的几倍。
做法:
1、海带提前泡好洗净,打结备用,新鲜的猪蹄洗净下锅预煮一下,取出切块备用;准备姜片、花椒、料酒、白醋等辅料;
2、砂锅放入凉水,把成块的猪蹄放入砂锅内;加姜片,花椒适量;滴上几滴白醋加盖大火煮开;
3、用勺子撇去浮沫,盖上砂锅盖小火煮1个小时,待猪蹄汤汁呈现奶白色放入海带再炖半个小时,放入盐、胡椒粉调味即可。
【山药鸽子汤】:鸽子是禽类唯一的无胆动物,肝脏中储存着丰富的胆素,血液中含有丰富的血红蛋白,骨骼中有大量的软骨素。鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快伤口愈合。
做法:
1、山药去皮、切块;
2、杀白的鸽子放入砂锅中,放入适量清水,煮开;
3、煮开后撇去浮沫,放入姜片、料酒、葱段;
4、再大火烧开,转小火煲1小时左右;
5、加入山药,煲至山药酥烂,放盐调味后即可出锅。
? 除了高蛋白的食物,瘦肉、牛奶、蛋类也要多食用,还应多吃一些含葡萄糖丰富的食物,它们也能够促进伤口的愈合,例如蜂蜜、猕猴桃等。
? 多吃含锌类的食物:锌对于伤口胶原蛋白的合成,提高伤口的抵抗力有着一定的帮助。含锌的食品有萝卜、坚果、动物肝脏、木耳、海带、蛋等。
? 多吃含维生素A、C丰富的食物,维生素能够促进细胞分化、增生,促进上皮组织的生成,同时能够减少黑色素的形成,避免伤口留下疤痕。
对伤口愈合有影响的食物:
1、酱油:可能会导致伤口留疤;
2、辛辣刺激性例如辣椒:引起上火,容易导致伤口炎症;
3、带鱼、黄鱼、虾蟹等水产品:寒性较重,对伤口愈合不利;
4、桃子、杏子:容易上火;
5、鸡翅、鸡爪、鹅肉、猪头肉:容易引起肝火影响伤口愈合
希望大家都平平安安,远离灾难与离别。