糖尿病是最折磨人的一种慢性疾病,常年不离药,却也治不好。对于糖尿病患者来说,能够不吃药不打胰岛素就能维持血糖稳定,成了最大的心愿。食疗就是一种很好的方法,既简单有没有痛苦,自己在家就能做,是非常不错的治疗方法。那么,都哪些食疗方法能够起到降血糖的作用呢?今天介绍四种食疗菜谱。
一、红薯叶炖冬瓜,降糖利尿
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒等功效,含胰岛素样成分,对糖尿病患者有益。
材料:鲜红薯叶、鲜冬瓜适量。
制作:红薯叶洗净。冬瓜削皮去瓤,切小块。锅置火上倒入适量清水,待水沸腾倒入冬瓜块,煮至冬瓜块软烂放入红薯叶,待汤锅继续沸腾时起锅即可。
用法:每日1剂,时日不限。
适用范围:糖尿病。一般人群也可食用,但肠胃积滞者,不宜多食。
温馨提示:糖尿病人还可采新鲜红薯叶榨汁,长期饮用,血糖会明显下降。
二、猪胰淡菜汤,同气相求
猪胰有健脾、助消化,养肺润燥、润颜面色的功效,用猪胰治疗糖尿病属于按中医“同气相求”的治疗思路来治疗糖尿病。
材料:猪胰1个,淡莱60克。
制作:将猪胰洗净切条,淡菜洗净用清水浸泡20分钟,放入锅中,加水煮汤,等煮开后再加入猪胰。熟后再加味精调味即可。
用法:不拘时食用。
适用范围:糖尿病患者、身体虚弱者。
温馨提示:也可单用猪胰。将猪胰洗净,焙干研末,每次3-6克,温开水送服。
三、兔肉山药汤,益气养阴止渴
“飞禽莫如鸪,走兽奠如兔。”兔肉属于高蛋白质、低脂肪,少胆固醇的肉类,被称为“益智肉”、“美容肉”,是糖尿病患者的理想肉食。适用于糖尿病口干口渴、多饮多尿及消瘦者,有止渴养阴补益之功效。
免肉性寒,有畏寒、四肢怕冷、面色苍白等明显阳虚症状者不宜吃兔肉。
材料:兔1只(约1500克),山药500克。
制作:将兔肉洗净,切块,与山药下锅,用中火同炖至兔肉熟烂即可。
用法:饮汤食兔肉,趁热服之。
适用范围:适用于糖尿病口渴,乏力,消瘦者。
温馨提示:用枸杞代替山药,疗效也不错。
四、苦瓜粉,植物胰岛素
苦瓜合有类似胰岛素的物质,故有明显降糖作用。
材料:苦瓜数条。
制作:苦瓜晒干、研粉。
用法:每次服7.5-25克。每日3次,饭前1小时服,2个月为1个疗程。一般服1个疗程后,糖尿病症状会明显好转。
适用范围:各种类型的糖尿病患者均可。
温馨提示: 1型糖尿病患者在采用此方治疗时,不可放弃胰岛素治疗。
以上菜谱仅为食疗,不可代替药物。如身体有突发不适,请立即就医。糖尿病患者注意要在饭后散步消食,坚持锻炼。
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