前几天很想吃口水鸡，但是又想做法简单一点，于是自创了一套做鸡的方法。味道超级好，如下图，成品鸡肉柔嫩，味道酸辣，十分开胃，加上碎花生，绝对是人间美味。
现在看看这图，都馋的要流口水！
首先，在超市买已经处理好的鸡，如果两个人吃的话，半只就够了。把毛处理干净，然后放入水里煮大概十五分钟到二十分钟，根据鸡的大小来煮熟即可。水里可以放点盐花椒之类。
调味特别关键。首先芝麻油放在锅里，然后放入辣椒面和干辣椒，如果想再辣，可以再放一勺辣酱加热至均匀。
花生用擀面杖弄碎，然后放入这个锅里一起，最后关火把料放到碗里。
鸡肉煮熟后切好备用。
把刚才做好的料加如入醋混合，然后倒在鸡肉身上，最后撒葱丝。
美味简单的流口水的鸡做好了！
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