春季天气也是比较的干燥,很多人也很容易上火,身体内的毒素也是有一定的沉积,那么可以吃什么食物降火排毒呢?以下是由爱华网小编整理关于春季降火排毒的食物内容,希望大家喜欢!
春季吃什么降火排毒“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。
最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等,同样能清热解暑。
除了多吃苦味食物,现季的蔬果多,还可以吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。胡女士指出,甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质,特别是钙、镁、硅的含量高,有宁神、降火的神奇功效,因此要多吃和常吃这些食品。
另外,开了一份“去火”的食物单,包括牛奶、草莓、西瓜、大豆、西红柿等,并提醒去火应遵循三条进食原则。
饮食品种要以松软稀酥、易于消化和吸收的食品为主,菜肴以蒸炖煮烧的品种为主,少食爆烤煎炸一类难消化的油腻食物 应多摄入水分,以补充机体上火发热时水分的丧失,并可促进新陈代谢,生津利尿,加速毒素的排泄和热量的散发 应