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老家拿回来的南瓜吃着真是过瘾啊，炒着吃炖着吃做馒头。。。这次我做了发糕。来到美食天下，做什么都不用愁，发糕以前从来没做过，前天做了一个，很好吃但是不好看，主要原因是南瓜我是用勺子压的泥，效果不好，这次我用了料理机打成的泥很细腻，正好家里有各种果干，就随便搭配上了，儿子看了之后说这个创意不错哦。哈哈反正咬一口满口的果干，真的好吃呢。
材料
南瓜泥300克 白砂糖20克 水100克左右 酵母3克 面粉260克 蔓越莓干适量 葡萄干适量 大红枣数个 黑加仑适量
步骤
1，将南瓜去皮去瓤后洗净切片，放料理机打成泥。
2，打好的泥很细腻
3，将面粉、白糖、酵母、水、南瓜泥、水放入盆里
4，搅拌均匀成面糊
5，加入少许的蔓越莓干
6，搅拌均匀
7，将8寸蛋糕模刷油放沾
8，将面糊倒入蛋糕模中刮平表面
9，表面撒上少许的蔓越莓干，发酵至两倍大。
10，提前泡好的大枣、葡萄干和黑加仑
11，将各种果干放到发酵好的面糊表面
12，放入蒸锅蒸熟，大火烧开后转小火蒸25分钟后关火捂5分钟即可
小贴士
1，南瓜泥一定要细否则做出来的发糕不好看
2，表面随意放，我放的果干比较多哈，也可以只放大枣或者只放蔓越莓干
