金蒜陈皮排骨
金蒜陈皮骨材料：
排骨500G 陈皮1大块 金蒜3大茶匙 料酒 砂糖 金蒜油 生抽 生粉 鸡精
配菜：黄瓜 红椒 青椒各适量
1.排骨洗干净沥干水备用，陈皮热水浸软切丝备用。
2.排骨混合陈皮，1茶匙金蒜，2大茶匙料酒，适量生抽，少许金蒜油，适量
生粉混合搅拌均匀放入冰箱腌过夜。
3.腌好的排骨均匀拍上生粉下锅炸至金黄色捞起沥干油备用。
4.黄瓜青椒和红椒切粒下锅加入少许料酒爆炒片刻后撒1茶匙金蒜和鸡精爆炒
均匀盛起作配菜使用。
5.原腌排骨的陈皮和1茶匙金蒜下锅炒出香味后倒入炸好排骨回锅翻炒片刻焖
3分钟左右即可。
6.把陈皮金蒜排骨均匀铺在配菜上即可。
菜式介绍：这同样是一款典型的宴客菜，相对适合下酒哦。
这道菜精华在于蒜末金黄、突出蒜香，要炸焦熟。小火炸避免炸糊。 用料 排骨，蒜，葱，姜，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，淀粉，食用油 金牌蒜香排骨的做法 葱洗净切段，姜切丝，排骨化冻切成寸段，洗净控干放盆，加入生抽，料酒，盐，味精，白糖，胡椒
家常陈皮排骨的做法 【主料】猪大排500克 【辅料】色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、陈皮50克、水适量 步骤： 1.材料：新鲜排骨500克，陈皮50克; 2.排骨用冷水浸泡，浸去血水;
菜系及功效：家常菜谱 工艺：烧陈皮排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克辅料：陈皮20克调料：襄荷3克,小葱25克,冰糖15克,辣椒(红、尖、干)5克,花椒2克,辣椒油45克,料酒30克,盐3克,味精2克做法：1. 陈皮洗净后用开水泡发；2. 葱、干
主料：鳓鱼750克 辅料：猪油（板油）50克 调料：大蒜（白皮）100克,料酒25克,酱油50克,白砂糖20克,盐2克,大葱8克,姜5克,植物油50克 金蒜鳓鱼的特色：蒜味浓郁，鱼肉肥美，色泽酱红，堪与鲥鱼媲美。 金蒜鳓鱼的做法：1. 大蒜剥去蒜衣，洗净；
肋排是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，肉质比较瘦，口感比较嫩，但是因为有一侧连接背脊，所以骨头会比较粗。蒜香排骨一般都是选用肋排来做，你想知道怎么才能做出好吃的蒜香排骨吗?接下来爱华网小编给你推荐蒜香排骨的5种家常做法。 蒜
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