爱华网 １、糯米１０００克洗净，用清水泡２小时左右。
２、猪肉末３００克，鸡蛋３只，生姜，花椒粉，盐，鸡精少许。
３、蒸锅里铺上专用湿纱布，把泡好的糯米捞出平铺在纱布上，并用筷子扎几个孔，大火蒸二十至三十分钟，若想吃软点，就在蒸的过程中撒几次水。
４、糯米蒸好的，倒入盆里，稍凉，放入肉末，鸡蛋，花椒粉，盐，鸡精，姜末拌匀后尝好咸淡。
５、再把糯米团成一个个团。
食用方法很多，可油煎，可水煮，可火烤，还可用微波炉加热。
糯米团子阿离 糯米团子
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