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春季饮食养生
一笑堂
“春天里来日渐暖，厚味饮食应转淡，时鲜疏菜要多吃，酒肉辛辣少沾边”。这几句话是春天饮食宜忌的关键点。
1、饮食重点：补充维生素和无机盐。春天气温变化较大，病毒容易侵犯人体而致病，应多吃小白菜、油菜、柿子椒、西红柿和柑橘等富含维生素C并具有抗病毒作用的蔬菜和水果。此外，胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜富含维生素A，芝麻、卷心菜、菜花等富含维生素E，可增强人体的抗病能力 ；补充优质蛋白。可多摄入鱼、鸡、瘦肉、低脂奶制品等富含蛋白质的食物；多吃疏菜；多吃食用菌，如木耳、银耳、蘑菇、香菇等。
2、选食物看功效： 多吃除内热的食物，如香蕉、甘蔗、马蹄等；多吃清淡消火食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等，。多吃排毒食物，如芹菜、蜂蜜、香蕉等；多吃养阳食物，如葱、蒜、韭菜等。
3、忌：生冷、肥腻；酸性食物；辛辣食物，如羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等。
4、宜多吃的食物：樱桃、韭菜 、菠菜、香春、豌豆苗、山药、葱、姜、蒜、蜂蜜。
小白菜豆腐汤
清炒小白菜
白灼油菜炝炒油菜
香菇油菜蒜苔柿子椒
柿子椒爆炒鲜鱿
樱桃西红柿
西红柿炒蛋
西红柿莴笋
胡萝卜丝
苋菜卷心菜
菜花
宝塔菜花
木耳炒肉
香芹木耳炒山药
凉拌木耳
银耳莲子百合汤
冰糖银耳炖木瓜
蘑菇炒鸡蛋
小鸡炖蘑菇
香菇 青菜 枸杞
柑橘
香蕉
甘蔗
马蹄
樱桃
绿豆汤
金银花茶
菊花茶
莲子心泡水
养生 芹菜
蜂蜜
葱
蒜
韭菜
韭菜鲜肉馅锅贴
韭菜豆腐干
缤纷杂拌
菠菜
香椿
椿芽炒鸡蛋
豌豆苗
山药鱼
美味鸡
瘦肉
