我们都知道食疗的妙处,食物具有抗击疾病的惊人功效。另外,食物还是抗衰老的一个“天敌”。吃对了,你可以轻松地在食物中拔回岁月时钟的“金钥匙”,而不必每天依赖多层护肤品遮掩。
1 葡萄
随手拈几颗葡萄入口,不但能享受美味,还能降低你的血压、胆固醇水平,并且减低心脏病的风险。
吃葡萄不吐葡萄皮” 这句绕口令挺有道理的,不但葡萄皮中营养物质丰富,就连葡萄籽也对身体抗氧化大有裨益。
研究人员发现,葡萄皮和葡萄籽都能降低LDL胆固醇的水平(约9%)和血压水平(约5%)。葡萄中的多酚还可以帮助血管保持柔软性和弹性,防止血管过早硬化。
2 紫洋葱
涕泪横流的过敏症状令你想起来就后背发凉吗?为了尽量避免“悲剧”重演,多吃些紫皮洋葱吧!它的槲皮素含量丰富,能够有效控制因过敏引发的组胺释放,从而缓解过敏症状。
越橘与紫洋葱有相似的功效,如果你实在受不了洋葱的气味,那么可以将越橘拌入沙拉中食用,也可以起到防止过敏症状恶化的作用。另外,菠萝中的菠萝蛋白酶可以帮助槲皮素的释放,因此菠萝和越橘的搭配算是一对抗过敏的好“搭档”。
3 辣椒
希拉里·克林顿在一次总统候选人的竞选讲演中,曾以这样的话作为开场白:“我吃了很多辣椒,辣椒帮我的身体加快了新陈代谢的速度,让我保持了活力与健康。尽管希拉里并没有笑到最后,但她的确深谙辣椒的功效。
辣椒中含有的辣椒素是医学界公认的天然“麻醉剂。英国国王大学的实验人员将辣椒素用作控制关节炎疼痛的“止疼药”。辣椒素还具有抵抗肿瘤、防止血栓以及胃溃疡的作用。不过专家也提醒我们,如果肠胃不好,那么还是远离辣椒为妙。
4 香瓜(哈密瓜,甜瓜)
维生素A、C以及β胡萝卜素的丰富含量,使得香瓜成为了爱美女性的首选“护肤水果”。维生素C有助于维持肌肤的弹性;维生素A则可以令肌肤平滑;β胡萝卜素是天然的“防晒霜”,可以防止肌肤因晒伤而出现细纹与斑点。
哈密瓜和甜瓜作为香瓜的“兄弟”,也具有类似的功效。另外,这几种瓜类中的抗氧化物质还可以帮助我们体内的血管“清淤”,并防止眼部出现视网膜黄斑变性疾病或是白内障。