爱华网假期结束，一转眼已经是周四了，时间过得会不会有点儿太快了。真希望时间过得慢点儿慢点儿。也许因为我当妈之后，才感慨时间过得太快了。真希望时间过得慢一些。不希望儿子太快长大。你说我们有了孩子的这些当妈的是不是个个都是恋子狂魔。反正我是一个，当之无愧的一个。
好吧言归正传。来说说今天介绍的一道很适合1岁以后小朋友来吃的面。因为这个酱是有机的，没有任何添加剂，所以你可以放心吃。我儿子一次能吃一碗炸酱面，在搭配一点儿黄瓜丝。当然1岁以后小宝宝可以吃一点儿点儿盐，但是还是不能多吃，所以每次放一点儿点儿酱就可以了。孩子都会觉得很好吃。
这次年菜获得了禾然有机大礼包。说心里话，我真的很爱禾然有机的产品。因为他家都是有机的，最重要的是零添加剂，所以可以放心给孩子吃。自从怀孕之后，回国之后我就寻找有机的调味品。最后发现了禾然有机，就把家里所有的酱油全部换成禾然有机，酱也都是禾然有机。推荐给有宝宝的妈妈们，为了宝宝和家人健康，远离添加剂，吃健康有机的食品。
其实炸酱面制作起来很简单。一点儿不复杂，禾然有机的有机豆瓣酱，能吃到大豆发酵之后豆子浓浓的香味。大家试试看吧
有机炸酱面的具体制作方法
原料
禾然有机豆瓣酱1瓶
猪肉丁150g
水2大杯
具体制作方法
1.有机豆瓣酱一盒，炸一次，可以吃两三天，炸好的酱放进冰箱里，可以保存1周
2.酱放入碗里加入水搅拌均匀（水的量可以根据自己炸的多少，我比较喜欢水多一点儿，熬的时间长一点儿，会特别香）
3.锅中放入适量油，油稍微多一些，放入猪肉丁，翻炒到变色，因为要给孩子吃，肉我选的瘦的，如果都是大人吃，可以放一些肥的，炸出来更香
4.肉炒到变色之后，放入调好的酱，就可以开始熬酱了，先开始大火，等开锅之后，就转中火熬制
5.酱越熬，颜色越深，越浓稠，最后熬到水分都消失，油冒出来了，酱浓稠，颜色深咖啡色，就可以了
吃的时候搭配黄瓜丝，青蒜末，芹菜末，豆芽都可以，随自己喜欢，我家都喜欢吃菜玛，每次都会准备很多，这次简单了些，就准备了我爱的黄瓜和青蒜，面最好自己手擀面，配这个酱才香。炸好的酱不仅可以搭配面条，炒菜也可以用。吃不完的放入密封盒里放入冰箱保存就可以了。
TIPS:
1.酱当然建议选择有机豆瓣酱
2.肉丁有一点儿肥的会更香，炒的时候把肥的肉丁煸出油分再放入酱
3.酱要用水稀释了，水的量根据酱的多少适当增减
4.炸酱的时候，开锅之后转中火熬，要不停搅拌
5.酱要熬到浓稠，颜色变深，水分消失才可以
6.熬好的酱，吃不完，放凉密封放入冰箱保存。
