偌大的沈阳城,想在冬天里吃到美味,出行是最让人困扰的事。不过自从有了地铁,把整个城市东西南北贯穿,不仅解决了出行问题,也让地铁附近的美味小吃风生水起。而今天侦探们帮您打探的,一家是在藏在沈北大学城的牛杂小店,一口牛杂汤,一块大萝卜,醇厚清甜的让人忽略了冬日的寒冷。而另一家则在是藏在浑南奥体的热辣牛肉粉,红彤彤的香滋辣味瞬间引燃味蕾。
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萝卜牛杂 9元、豆泡牛丸 9元、招牌牛杂粉 15元
他们家主打的就是牛杂,牛丸,萝卜牛杂是他家最经典的。刚入口汤已经征服了我们的味蕾。牛杂汤用的是牛大肠、小肠、牛肚等下货,处理的很干净并且没有异味,只把鲜香沉入汤里。而大块的萝卜提供甜味,让这款汤既有牛杂的醇厚又有萝卜的清甜。
八方牛港式牛杂
地铁二号线 航空航天大学站 沈北新区福瑞家广场的东北门
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全牛粉 25元
酱汁牛肉粉 15元
湖南牛肉粉以香滋辣味的油码和滑嫩细长的米粉著称。这家牛肉粉店的全牛粉,里面放了三种牛肉,分别是牛杂、牛肉干和红烧牛肉块。这种油码制作工艺复杂,要用花椒、桂皮等十多种香料小火烧煮,这样制作的油码不仅保持了牛肉的原汁香味,还增添了各种香料的味道,所以汤头喝起来异常醇厚。
湖南牛肉粉
地铁二号线 浑南奥体中心站 兴隆大奥莱北门
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