简爱经典丝滑裸酸奶 丝滑酸奶的做法

   主料:

简爱经典丝滑裸酸奶 丝滑酸奶的做法

  淡奶油 100克 、菌粉 1克、 纯牛奶 1000毫升

  辅料:

  细砂糖 110克

  温馨提示:

  糖最好等发酵好再加入,口感更好。

  制作步骤:

  1、首先用沸水消毒所有容器。

  2、倒入1升纯牛奶。

  3、然后倒入100克淡奶油。

  4、再加入110克细砂糖。

  5、慢慢搅拌至砂糖完全融化,大概需要数分钟。

  6、然后加入1克菌粉,轻轻顺时针搅拌30秒左右。

  7、将搅拌好的奶装入4个独立的容器以及一个大容器里。

  8、放入酸奶机,并在空隙处注入约40度的温水。

  9、盖好盖子,发酵8~9个小时。

  10、做好后直接热吃。

  11、或者放冰箱钝化2个小时后再吃也行,水果随意搭配。

 

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