鸭血粉丝汤的做法 【详图细解】泡菜烧鸭血的做法

泡菜烧鸭血的做法(荤菜)

【泡菜烧鸭血】

泡椒泡姜泡酸菜鸭血青蒜苗青椒猪油色拉油盐料酒花椒白糖

步骤:

1、准备好原料,酸菜和泡姜泡椒剁碎,鸭血冲洗干净切四方小块,青蒜苗白的部分切马蹄形,蒜苗部分切段。

2、猪油和色拉油一半下锅,炒香泡菜碎。

3、加入半碗高汤或者水烧开,倒入鸭血块。大火烧开,小火焖煮5分钟。

4、调入花椒粉和料酒,倒入蒜苗白色部分一同继续烧约两分钟。

鸭血粉丝汤的做法 【详图细解】泡菜烧鸭血的做法

5、倒入蒜苗节,炒匀即可勾芡,出锅。

  

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