电饭煲糯米饭 只会用电饭煲煲米饭?教你做5款美味饭

只会用电饭煲煲米饭?教你做5款美味饭 2011年10月24日 14:19:14  来源: 人民网 【字号 大小】【收藏】【打印】【关闭】   【导语】你还在吃一成不变的用高压锅、电饭煲煲好的米饭么?你out了!随着餐桌文化的丰富,只在菜上下工夫是不行的哦。现在就让我们彻底改变餐桌,在米饭上“动动手脚”。哈哈,下面就看看达人们是如何对平庸的米饭说no的吧~

  炒菠萝饭

主料:米饭(蒸)250克

电饭煲糯米饭 只会用电饭煲煲米饭?教你做5款美味饭


  辅料:苹果100克,鸭梨100克,香蕉100克,菠萝100克,葡萄干50克,梅子50克,桃50克,金糕50克,面包50克

  调料:白砂糖100克,鸡油50克,花生油30克

  做法:

  1. 将苹果、鸭梨洗净去皮核;

  2. 香蕉去皮;

  3. 葡萄干、青梅用湿水泡洗;

  4. 将桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉均切成7毫米见方的小丁;

  5. 面包去外皮切成同样小丁;

  6. 将面包丁放入热油中炸至呈浅黄色;

  7. 炒勺上火,放入鸡油、米饭、白糖,颠炒至白糖与米饭熔化一起时;

  8. 将葡萄干、青梅、桃脯、金糕、菠萝、苹果、鸭梨、香蕉、面包放入炒勺;

  9. 加入菠萝精和面包丁颠炒均匀,出勺装盘即可。

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