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糯米南瓜饼瘦身减肥 南瓜200克；糯米粉200克；白砂糖20克；盐1克南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素，南瓜心含有相当于果肉5倍的胡萝卜素，尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。糯米南瓜饼做法和步骤1南瓜洗净去皮切片，摆放在微波炉烤盘中；2放置微波炉高中火8分钟；趁热加入白砂糖、盐搅拌成糊；3倒入搅拌机再打成很细腻的泥状；取糯米粉和南瓜泥混合，比例为1：1；4揉搓至表面光滑面团后，醒20分钟；面团醒后分割成8个每个60克的小面团；5用带有花形的小模具，造型好看，内刷少许油；将小面团放入模具中，用手压至表面平滑；6将模具倒扣取出南瓜小饼，真漂亮！7取平锅，锅内擦抹少许油，将南瓜小饼放入煎成两面金黄即可。8小贴士：
1、南瓜中有很多的南瓜丝，不易搅烂，口感也不好，一定使用搅拌机南瓜泥才会非常细腻，口感也特别好；
2、南瓜蒸时会出很多水份，不要浪费倒掉，这个是南瓜原汁很好，搅拌时可以加入到里面，不要加水；
3、打南瓜泥时少加些黄油口感更好，为了更健康我没有加，糖根据南瓜的甜度来加入为宜，煎时少油，锅用棉油棒沾油擦抹即可；
4、热锅放入南瓜饼后，然后改中小火慢慢煎制；火不易太大；
5、自制模具也是一个乐趣，废弃月饼盒再利用是个很好的方法呦。糯米南瓜饼饮食特点
尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用；
糯米南瓜饼饮食禁忌南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。
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