大冬天的就要一锅炖
所有食材融合在一起
配上一碗白米饭
已是大大的满足
整理发布/爱吃东北菜的苏州小娘鱼菜菜
食材:五花肉250g,粉丝适量,白菜半颗,姜片5片,蒜头6瓣,盐,白糖,料酒
第一步:
先准备干净的白菜,用手撕就可以了,五花肉切薄片,姜切片,蒜用刀拍就好了,粉丝用温水泡软,我用的是红薯粉。
第二步:
先热锅放少量的油,倒入五花肉,用中小火翻炒,可以加一点盐,这样出油比较快。
第三步:
当五花肉两面比较焦时,先爆香姜,蒜头,再放白菜梗炒二分钟然后再放白菜叶,加调料盐,鸡粉,料酒,酱油,继续翻炒。
第四步:
白菜炒了差不多五分钟时,放水,水盖过白菜,用砂锅炖十分钟。
第五步:
白菜炖的差不多时再放入泡好的粉丝煮五分钟左右就可以了。
来吧交流厨艺的时间又到啦
给我看看你们的蒜泥白肉
侠客蛋蛋的蒜泥白肉
▽
这个辣的丧心病狂!诱惑难挡!
温暖的杰拉托的蒜泥白肉
▽
这就是我说的又火辣又清新的蒜泥白肉的样子。
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大家明天想做什么吃呢
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