鱼、银鱼、螃蟹、鱼杂做法集页
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再补充几点一,国内官方检测报告是基于送检产品的检测结果,实验室的检验员是否有足够的专业知识来判断送检样品就是所谓的"银雪鱼"?二,在绝大多数的中国大陆零售市场上,鳕鱼/银鳕鱼都是切片(portion)售卖,也就是说一般看到的产品都
银鱼，又称白饭鱼、面条鱼、西施鱼等。其营养丰富，并具食疗功效。《随息居饮食谱》记载：“银鱼甘平，养胃阴，和经脉”。现代医学证明：银鱼含大量钙质，能益肺止咳，利水补虚。下面介绍二款银鱼新菜，供试烹饱享。炸烹小银鱼原料：小银鱼150
  鳕鱼肉味甘美、营养丰富，北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。其因是鳕鱼肉中含有非常丰富的蛋白质，极低的脂肪以及人体所必需的维生素A、D、E和其它多种维生素等。有活血祛瘀、补血止血、治脚气、敛疮清热消炎等功效。爱
原料： 银鳕鱼100克、烤汁50克（浓口酱油、味啉、清酒）、香菇50克、柠檬10克、西香菜5克 如何做汁烧银鳕鱼： 1．鳕鱼切成片状，放入烤箱。 2．烤至八成熟，涮上靠汁，烤熟。 3．装盘时下垫番茄片，上放柠檬角，西香菜以作点缀。
原料：冻鳕鱼2块，李锦记香煎银鳕鱼调料。香煎银鳕鱼的做法：1、买来的冻鳕鱼，化冻，化冻时用最好用架子架着，可以保证水滴下去；2、用纸巾把银鳕鱼两面拍，吸干表面的水分；3、锅中放少许油，放入葱姜片，爆香；4、将鳕鱼放入煎熟，两面煎，煎出漂
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