红枣醋的做法步骤教程
红枣醋
红枣醋的材料
平时在家中制作红枣醋时,需要准备红枣五百克,冰糖四百克,白米醋一千克,玫瑰花二十克,枸杞子五十克。另外还要准备一个干净的玻璃瓶子。
红枣醋的做法步骤
1、把准备好的红枣用清水洗净,去掉水分,再把它的果核去掉,把红枣肉切成小块备用,把枸杞也用清水洗好去掉水分备用。
2、把准备好的玻璃瓶子用开水烫一下,去掉里面的水分。然后再把处理好的红枣放入,放入时要一层枣网,一层冰糖加适量的枸杞和玫瑰花,如果交替,直到放完。
3、把食材放入以后再把准备好的米醋取出,直接倒入到玻璃瓶子,把它密封起来,放在阴凉的地方泡制。
4、大约过三十天,瓶子中的红枣醋就能泡好,想饮用时可以把它取出过滤,然后把得到的红枣醋倒入杯子中直接饮用就可以。
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