明天就是儿童节啦!不管是家有一宝二宝,还是自己就是个大宝,都不如在六一这天,用一日三餐来过节~
不用担心手不巧,不用怕材料不全!本宝宝不仅搜罗了可爱又好做的创意菜谱,材料也很家常,绝对轻松萌翻你,赶紧试一试吧~
本篇小提要
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萌动早餐
童心便当
逗趣甜点
萌动早餐
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不需要模具,一份吐司,一颗鸡蛋也能变得很萌很可爱!用一份童趣早餐驱走睡意吧!
-萌萌的小熊吐司-
by 心言手语00
主料
吐司片|2片
芝士片|2片
鸡蛋|2个
巧克力|少量
做法
1.两个鸡蛋磕入碗中,搅打均匀。
2.吐司片用杯子和矿泉水瓶盖切割成小熊的模样。
3.两片芝士片也用杯子、瓶盖切割出1个大圆(用来做熊宝宝的夹心),3个小圆(小熊鼻子)和8个月牙形(小熊耳朵)。
4.平底不粘锅用厨房纸巾抹少许油,开小火,放入切割好的吐司片。
5.先倒入薄薄一层鸡蛋液,稍微凝固后再倒入剩余的蛋液,填满镂空部位。一直用小火煎,可以盖上盖子焖至鸡蛋液凝固。如果一次性倒入鸡蛋液,会起泡泡,熊脸就不是很光滑了。
6.鸡蛋液凝固的时候,如图放入小熊鼻子和耳朵。待芝士片和吐司能粘合在一起,就从锅中取出。
7.接下来做熊宝宝吐司。把圆形的吐司片放入锅中,再放大圆形的芝士片。
8. 盖上另一片圆形吐司片。小熊耳朵也如此操作。
9. 最后放上熊宝宝的鼻子。芝士片和吐司能粘合在一起,就从锅中取出。
10. 裱花袋不剪口,装入巧克力,热水中融化。裱花袋剪小口,用巧克力融液画上小熊的眼睛和鼻子。
萌萌的小熊一家,可爱吧?
-美味云朵蛋-
by 优优琳子
主料
鸡蛋|2个
白糖|少许
橙子(装饰用)
黄瓜(装饰用)
黑芝麻(装饰用)
做法
1. 鸡蛋的蛋清蛋黄分离
2. 蛋白加入白糖用电动打蛋器打至湿性发泡,如图,可以拉出尖挺弯钩。
3. 烤盘铺油纸(用锡纸会粘),将蛋白用勺舀出一勺弄成云朵状,中间挖坑,放入蛋黄,烤箱上下火170度十分钟,烤至蛋白微黄即可
4. 摆盘,萌的不要不要的
童心便当
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去快餐店买儿童套餐什么的弱爆啦!给便当增加一些小心思,既好看又好吃,还能带来一份好心情~
-面包超人咖喱饭团-
by Misslapis_leung
主料
咖喱 | 一盒
中等大小土豆 | 2个
洋葱 | 半个
鸡脯肉 | 1块
椰浆 | 1盒
海苔 | 牛肉肠 | 生菜
做法
1.锅里热油煎一根牛肉肠~表面上色就可以煎好备用。
2.洋葱切小粒~锅里热油先爆香洋葱,然后加入土豆~翻炒三、四分钟至土豆边缘明显变色以后,加入鸡胸肉块,翻炒一分钟直接下开水没过食材.
3.加水炖煮至土豆可以用筷子不费力插进去的程度后 加入一盒椰浆.
4.炖至整体变得浓稠体积稍微变小的时候加入咖喱块~我用了一盒,吃了两顿~
5.把蒸好的白米饭拿保鲜袋或者保鲜膜压成圆形~~按照面包超人的样子装饰上眼睛鼻子就完成~~
-熊猫饭团便当-
by King麻麻
主料
大米 | 400g
生菜 | 2片
胡萝卜 | 半根
青柿椒 | 半个
虾 | 4个
蟹棒 | 3个
葱末 | 少许
姜粉 | 少许
海苔 | 2小片
做法
1. 蒸好米饭,青椒切条,胡萝卜切薄片压花状。胡萝卜青椒焯水一下,虾,蟹棒煮熟,控水捞出。
2.锅热放油,葱末小火炒出香味。倒入步骤1煸炒片刻,加少许姜粉,盐入味即可盛出。
3. 用米饭做个熊猫饭团
4.生菜铺底,多余的菜放入,留出一部分摆在上面即可,海苔做个耳朵,眼睛,嘴巴,可爱的熊猫便当就完成了。
逗趣甜点
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谁的童年没有对糖果、饼干和蛋糕有着无穷的热爱?已经过了20多个儿童节的豆小果,现在对待甜食依然像个孩纸~ 就把孩童般的心意放入甜点,吃起来会有种别样的幸福。
-猫爪棉花糖-
by 膳小姐
主料
蛋清 | 45g
水 | 40ml
吉利丁 | 10g
白砂糖1 | 20g
白砂糖2 | 30g
做法
1. 吉利丁加水泡软。
2. 碗中放入蛋清。加入白砂糖2打发。
3. 白砂糖1与水热锅融化。加入泡好的吉利丁熬至浓稠。加入蛋清中继续打发。
4. 打发好的奶油取一半放裱花袋中,剩余的混合草莓粉放另一个裱花袋。
5. 拿一个鸡蛋在玉米淀粉压出凹形。
6. 用白色的奶油做猫掌,粉色的做猫爪。
7. 冷藏2小时,周围刷层玉米淀粉即可。
-超萌小黄人烧果子-
by 广东海之韵
主料(10个)
面粉 | 110克
原味炼乳|100克
鸡蛋黄|1个
泡打粉|1.3克
辅料
馅料|适量
可可粉|适量
做法
1. 碗里装入炼乳,加入蛋黄拌均匀。面粉和泡打粉混合后过筛进碗里,用刮板拌均匀,放入冰箱冷藏半个小时以上。
2. 将冷藏好的面团分成20克/份。取少量可可粉用少量水稀释。再取少量可可粉混合入其中一个20克的面团,搓成可可色。
3. 馅料提前揉圆10克/份。面团用手弄圆(因为面团有点粘手,制作过程中最好沾些面粉防粘)。将馅料放入中间,用虎口收口。
4. 搓圆后,再搓成长柱形。
5. 取4克左右的可可面团,压平,切成衣服形状,包裹住1/2
6. 取少量可可团搓成长条状。弄成眼镜,再弄眼镜架
7. 用牙签沾些可可糊画出头发、眼睛和嘴巴。用圆色面团做出纽扣和衣服口袋。
8. 将做好的小黄人放在烤盘上。烤箱提前预热160度,下火150度,烤20分钟左右。
9. 呆萌的小黄人做好了
看完这些可爱的萌物们,是不是也蠢蠢欲动呀?那就打开脑洞,做一份萌萌哒美食,创造一个属于你的童趣世界吧~!
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