爱华网数九鸡：数九鸡的做法,数九鸡怎么做好吃,数九鸡的家常做法
进入冬季，身体不好的亲可以开始食补了，也有吃中药补的，但我还是认为食补比较好了，即可以享受做菜过程的乐趣又可以安心食用，我从前年吧就开始吃数九鸡，因为我到冬天就怕冷还容易头痛，听说吃这鸡不错，于是就买来食材料学做了。这个是在立冬后入九时吃，每个九吃上一个鸡，足足吃上九个，这不现在又开始吃上了。
数九 数九鸡的做法,数九鸡怎么做好吃,数九鸡的家常做法——食材
鸡：1个
香菇：适量
盐：适量
红枣：适量
天麻：适量
田七：适量
桂圆：适量
枸杞：适量
葱：适量
姜：适量
料酒：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
数九 数九鸡的做法,数九鸡怎么做好吃,数九鸡的家常做法——步骤
1、
鸡一个处理干净，过水洗净
2、
准备好所有食材
3、
桂圆去壳泡水、枸杞等食材都泡水洗净
4、
香菇切小块
5、
香菇泡水洗净
6、
鸡放入锅里，肚里装一部食材，多余的就陏便铺入
7、
加入适量水，加上姜，倒入适量料酒烧开
8、
开后加入适量盐，并去除脏物，继续炖
9、
中间揭锅加入葱段，开后用筷子将整个鸡挑起并叉一下肉看是否熟透，熟透就可关火
10、
美美的一大锅数九鸡的鸡汤就做好了，真是鲜呀。
数九 数九鸡的做法,数九鸡怎么做好吃,数九鸡的家常做法——小贴士
1、鸡处理干净2、所有食材泡下水洗净和鸡同入锅，加适量水、加料酒、姜煮开3、加入适量盐和葱段再次煮开，差不多了4、用筷子将整只鸡叉起并看看是否熟透，熟透即可关火，上桌享用
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