四川担担面秘制味汁宫廷秘制味汁大全-爱华网

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四川担担面秘制味汁四川担担面

主料：；水面(适量)辅料：；空心菜(适量)厨具：炒锅1、老姜、大蒜洗净，拍碎，加直饮水，制成姜蒜水。2、小葱洗净，切成葱花。3、辣椒油。4、花椒面。5、宜宾芽菜。6、猪油、麻油。7、芝麻酱。8、将前述调料加入碗

正宗四川担担面的做法――简介担担面（Noodles, Sichuan Style），汉族特色面食。著名的成都小吃(又说自贡小吃，起源于自贡）。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流

 四川担担面怎么做 爱华阅读配图　　芽菜肉臊：猪肉馅300克、碎米芽菜100克、花椒粉、葱姜蒜、辣椒粉、料酒　　调味汁：酱油80克、醋16克、白糖35克，芝麻酱2勺、香油1勺、凉开水6-7勺，辣椒粉、小茴香、花椒粉　　主料：细

蒜蓉辣酱、麻辣油、糖醋汁、煲仔酱……良好的食材加上秘制酱汁，这就是菜肴香气浓郁的秘密！学会这个，妈妈再也不担心我做饭不好吃啦~

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