原 料:烤鸡腿：鸡腿2只、面粉适量、香橙1-2个、柠檬1个（汁用量为1小勺）。
鸡腿腌料：料酒1大勺、生抽2大勺、盐适量、黑胡椒粉1/4小勺。
玉米枸杞汁：玉米100克、枸杞30粒左右、水500ML、糖适量。
香橙酱汁：糖2大勺、玉米淀粉1小勺。
操 作:一、鸡腿：
1、将鸡腿去骨，入鸡腿腌料腌制半小时左右。
2、将香橙榨成汁。
3、将香橙汁入锅内，挤入柠檬汁，加入糖，最后勾入淀粉水。
4、成品为浓稠的香橙酱汁。
5、腌好的鸡腿周身拍上面粉。
6、取一平底锅，入少量油，将鸡腿以中小火进入煎制。
7、一面至金黄色后翻面煎个八成熟。
8、烤箱预热180℃，将鸡腿烤5分钟左右取出用纸吸去油分，改刀装盘，吃时淋上香橙酱汁即可。
二、玉米枸杞汁：
1、将玉米和枸杞入小锅中煮熟。
2、连汤水一起入食品料理机中搅打成泥。
3、倒出杯中加糖即可哟！
贴士：
1、用油煎过的鸡腿还是有些腻的，但是配以酸甜的香橙酱汁就起到了解腻开味的作用哟！
2、家里没有烤箱就直接煎熟即可。
3、鸡肉可以换成无骨鱼肉（鳕鱼、鲷鱼）也是不错的哟！
4、拍照的时候香橙酱汁淋少了，效果不是那么好看，呵呵！
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