一只黄鹂鸣翠柳--西兰花炒鸡蛋:一只黄鹂鸣翠柳--西兰花炒鸡蛋的做法,一只黄鹂鸣翠柳--西兰花炒鸡蛋怎么做好吃,一只黄鹂鸣翠柳--西兰花炒鸡蛋的家常做法
最近几天,工作太多,米脑力劳动过度,4点左右就饿得头昏眼花,就只有一个尽儿的喝白开水,可怜啊!米回家后迅速喝光了一瓶果汁,在冰箱内地毯式大搜索时,发现棵新鲜的西兰花,立马决定做道——“一只黄鹂鸣翠柳”犒劳自己。名字诗情画意,菜肴自然也美味,因为疲劳的人只要看见食物,都觉得好吃无比。揭密“一只黄鹂鸣翠柳”的真实身份:西兰花炒鸡蛋。
黄莺鸣翠柳 一只黄鹂鸣翠柳--西兰花炒鸡蛋的做法,一只黄鹂鸣翠柳--西兰花炒鸡蛋怎么做好吃,一只黄鹂鸣翠柳--西兰花炒鸡蛋的家常做法——食材
鸡蛋:2个
西兰花:1小棵
制作时间:
用餐人数:
黄莺鸣翠柳 一只黄鹂鸣翠柳--西兰花炒鸡蛋的做法,一只黄鹂鸣翠柳--西兰花炒鸡蛋怎么做好吃,一只黄鹂鸣翠柳--西兰花炒鸡蛋的家常做法——步骤
1、
将西兰花切成小小棵,用水侵泡7-8分钟,清洗干净。
2、
锅中水开后,加入西兰花、油、盐煮至变软。
3、
将西兰花倒进冰水镇凉。(这样做是为了保持蔬菜鲜艳的颜色)
4、
捞出沥干水份。
5、
将鸡蛋打散、加适量盐。
6、
锅中油烧7成热后倒入蛋液,煎到变成固体、成金黄色。
7、
加入西兰花翻炒,加胡椒粉、少量盐翻炒均匀。
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这道菜米共花费10分钟左右,非常适合工作繁忙需要补充营养的JJMM们。西兰花含丰富的蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”
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