爱华网方子来自于自由姐，这款面包是我家久吃不厌的，儿子爱拿他撕着沾牛奶吃特香浓。你我试试吧！
难度：配菜(中级)时间：1小时以上主料1高粉210g1低粉90g1糖24g1酵母6g1水240g高粉210g低粉90g糖96g盐7g蛋液90g水24g黄油72g最宠爱的老式面包的做法步骤
1. 把我标1的材料放入面包机，开搅拌成团就可以了。入冰箱冷藏一夜，这个酵头就做好了。祝作爱用牛奶，自己吃营养又美味，原方子是水我今晚特意用水又做了，图片可以看见面团有点糊这是正常的哦！
2. 早晨拿出来的酵头，用手拨下就看见蜂窝状啦！对上班族来说早上和好面丢冰箱，晚上回家就可以像做其他面包一样做了。
3. 酵头拿出冰箱回温半小时，加入后面除黄油以外的所有材料。我的粉是真空包装所以看着有结块
4. 然后加入黄油，揉出手膜。这个还不是很漂亮的哦！
5. 发酵至两倍大
6. 发酵好拿出分成六份，开始整形。
7. 搓成长条开始整形
8. 整型好放入涂一点点油（植物油黄油都可以）的模具中，再次发酵两倍大。我也试过其他整型或者就是圆形，都很好吃。
9. 二发好了的样子
10. 放入预热好180度的烤箱底层，上下火30分钟左右。美味就出炉啦
11. 出炉后可以刷点融化的黄油，祝作不爱就这么吃啦！这是戚风烟囱模具出品的老式面包，送人也很好看
12. 面包出炉立马脱模，放置手温我是拿保鲜袋扎紧保存，袋子里不要放空气，自己做的面包无添加出炉开始就在老化了。
13. 想要保存久些，或一次做太多吃不了，那就扎好放冰箱冷冻保存，要吃提前拿出来自然回温或喷水回烤，就和新鲜出炉一样好吃哦！
14. 来看下烤好的面包组织
15. 我爱吃面包皮，你有么有和我一样呀
16. 看下另一个我加了蜜豆，而且偷懒就卷一下的餐包，是不是也很棒呀！
17. 你想第一时间看见祝作的瞎折腾，可以关注微博祝作爱美食。
18. 再来一张
小贴士我用的是26乘19的深烤盘，你可以用戚风模具或不粘模具都能做，如果你觉得我的量大可以减半制作。
