可以直接去买豆沙馅就不用再糊豆馅了,不过老妈们都比较传统,给买来豆沙馅也坚持用自己糊的。
提前半天把豆子用温水泡上。家里是北方,泡上直接放在暖气上半天备用。
开始和面
和好如下:
用保鲜膜蒙上备用
把豆子放高压锅里煮成酱状,用勺子碾碎
放红糖
放好后自己尝一下,要有明显的甜味,不停的搅拌至馅料像买的那样,会越来越稠的
馅料制作完毕。在手心里沾些花生油,防止面沾在手上,揪一块面揉成圆饼
上面放上馅
这么多
揉合
搓一下,压扁
炸前成品
下油锅
开始和面
和好如下:
用保鲜膜蒙上备用
把豆子放高压锅里煮成酱状,用勺子碾碎
放红糖
放好后自己尝一下,要有明显的甜味,不停的搅拌至馅料像买的那样,会越来越稠的
馅料制作完毕。在手心里沾些花生油,防止面沾在手上,揪一块面揉成圆饼
上面放上馅
这么多
揉合
搓一下,压扁
炸前成品
下油锅
17人做过这道菜上传你做的东北老式软饼干已收藏分享到:简介在东北长大的孩子还记得小时吃的那种厚厚的软软的大饼干吗。作为上世纪最亲民的中式点心。它还真是优点多多。用料简单。制作简单。易存放。口感松软又不粘牙。好吃又充饥
老式鸡蛋糕在中国已经做了很多年了。最简单的四种原料,做出比较有实在口感的蛋糕。和戚风蛋糕完全不同,虽然如此,但也得到了很多人的喜爱。难怪流传了很多年呢。原料鸡蛋两个,白糖40克,低筋面粉60克,植物油6克份量
原料:猪肉 配料:番茄酱 调料:松肉分、淀粉糊、调味汁、水淀粉、色拉油 樱桃肉的做法: 1、猪肉切成2厘米的小块加入少许松肉粉(约1/4茶勺)和一勺水拌匀腌制2小时,调入2勺淀粉糊抓匀备用。 2、锅中倒入500ML色拉油
材料:猪五花肉500克,番茄酱100克. 如何做樱桃肉: 猪肉切丁,炒锅中放2000克水,放入肉丁,葱末,料酒和五香粉,小火煮30分钟将肉丁捞出.在油锅中放入肉丁炸后捞出.在油锅中放葱末,姜末,加番茄酱等翻炒既可.  
   老式月饼的原料:白面粉老式月饼的配料:鸭蛋黄、红豆沙馅、鸡蛋老式月饼的调料:白糖浆、枧水、花生油 老式月饼的做法:1、将白糖浆、枧水、花生油、面粉一点点的融合,和成面团。面粉、白糖浆、枧水、花生油的比例依次