1、先将鲈鱼剔骨取肉，具体方法是，在清理好的鲈鱼，鱼鳃旁的鱼鳍下先划开一刀，再沿着背脊剌开一刀，然后用干净的抹布抓住鱼肚子，刀沿着鱼中间的大刺剌开，最后再去除鱼腹部的刺即可切成鱼条了。
2、将切好的鱼条加料酒、葱姜、盐和香菜腌制备用。然后锅中葱姜爆香，煎炒鱼骨，炒香加开水烧制鱼汤。
3、腌好的鱼条下煎锅煎制，先煎鱼肉，定型后再翻面，鱼条煎制焦黄后取出，锅中继续煎冬瓜条，可加葱、姜、蒜增香。
4、冬瓜条煎黄后，下入煮好的鱼汤，调入蚝油、酱油、盐和糖，搅匀煮开后，下入腌制好的鱼条，烧制收汁，即可盛出。出盘后，撒上香榧子碎一同食用。
中医认为湿为阴邪，其性粘滞、重浊、趋下;易与阻遏气机、影响脾胃运化。并且常常与他邪夹杂致病。健脾祛湿选用哪些中成药呢?专家指出，健脾祛湿的中成药主要有木香顺气丸、健脾丸、归脾丸等药。中医认为，湿邪是最为常见，也是最难治疗。导
健脾祛湿食疗：【红豆薏米粥】最为普遍的，而且效果良好的食疗粥。红豆和薏米均为健脾祛湿的传统食物，无副作用，可常吃。增加桂圆---可开胃；增加百合莲子---可调理因多思劳心，身乏贪睡白领病；增加生姜---可调理烦躁、失眠、痘痘，温胃健脾
现在的温度虽然是越来越热，但空气里的湿气也明显加重，湿气一旦进入人体会给健康带来很大的威胁，要预防体内的湿气我们可以适当的吃些健脾的食物，经常食用可帮我们健脾祛湿，加强脾胃的功能。健脾的食物玉米具有调中开胃、降浊利尿等功
夏日养生如何健脾祛湿的方法，饭熟了之后要凉凉才吃过去人们做米饭都遵循煮、滤、蒸三个步骤，现代人为了方便多用电饭煲做饭，这样虽然方便快捷，但是从养生的角度来讲，缺少了很多程序。稻子生在水里，它是带着湿气的，用电饭煲做米饭比传统的
大暑饮食补气消暑，健脾祛湿 1、多吃苦味食物 苦味食物不仅清热，还能解热祛暑消除疲劳。所以，大暑时节，适当吃点苦瓜、苦菜、苦荞麦等苦味食物，可健脾开胃增进食欲，不仅让湿热之邪对您敬而远之，还可预防中暑。 此外，苦味食
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