马上就要进入中伏了，在这炎热的苦夏，你的清凉解暑LIST还只是西瓜、绿豆汤、冰淇淋吗？西瓜一个人吃不完，绿豆汤太寡淡，冰激凌脂肪高……不如自己动手来做夏日甜品吧！多汁的水果，清爽的酸奶，健康的蜂蜜与红酒……用身边的常见食材，只要简单几步，这个夏天立刻变美好！
冰镇水果
平淡无奇的酸奶，摇身一变，成了时髦的甜点。
蓝莓果酱在酸奶中形成的紫色大理石状花纹，更是赏心悦目。
材料：原味酸奶................................400ml糖............................................1/2 杯牛奶........................................100ml蓝莓果酱.......................... 满满的3 大勺
做法：1、将果酱之外的材料全部倒入烹饪盒，搅拌均匀后盖上盖子，放进冰箱的冷冻室。酸奶开始凝固时，要把烹饪盒拿出来，稍稍 搅拌一下。 2、将“开始凝固→取出搅拌”的工序重复2~3 次，酸奶的口感会更顺滑。3、将果酱铺在铝箔纸上，放进冷冻室，稍稍冻一下。 4、将③加入②，稍事搅拌，再放回冷冻室。
白葡萄酒甜瓜冻
缓缓凝固的葡萄酒冻，含一口在嘴里，倏地一下就化开了。
薄荷和白兰瓜水灵娇嫩的香气，和盛夏的午后最是相宜。
材料：白葡萄酒—300ml清水—150ml砂糖—40g明胶—6g清水—3 大茶匙白兰瓜—1/2 个薄荷叶—适量
做法：1、将明胶放到3 大茶匙清水中备用。2、土锅里放入白葡萄酒、150ml 清水、砂糖，小火加热。 3、加热至即将沸腾，关火，加入1，并待其溶化。4、晾凉之后放入冰箱冷却，使其凝固。5、白兰瓜切成2cm 见方的丁。6、待土锅里的液体慢慢凝固后，加入白兰瓜丁拌匀，放上薄荷叶。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/359551/724483314774.html
更多阅读
业好项目,甜品的特点就是老少咸宜，清爽可口，轻巧简便。甜品店提供的品种，主要是：如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等，都是一些制作简便的甜热食或冻食。有技术的还可以自制双皮奶，双皮奶现正值社会各界人士普遍喜爱，特别是中青年
一般来说，甜品店分多种类型，例如港式甜品店、广东糖水店、台式冷饮奶茶店、西式甜品店。这里以比较偏向港式甜品店的综合性甜品店来举例，其特点是品种比较丰富，能满足不同人群的需求。 1.冷柜：甜品店必备的设备，也是最贵的设
甜品，也就是轻巧简便的甜食，特点是老少咸宜，清爽可口。 甜食店(南方也称作“甜品店”)提供的品种，都是一些制作简便的甜热食或冻食，如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等。目标顾客 有人说，做小本生意跟做大生意一样
做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，所以开设甜品店前途看好。 甜品，也就是轻巧简便的甜食，特点是老少咸宜，清爽可口。 甜品店提供的品种，都是一些制作简便的甜热食或冻食，如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹(
做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，所以开设甜品店前途看好。 甜品，也就是轻巧简便的甜食，特点是老少咸宜，清爽可口。 甜品店提供的品种，都是一些制作简便的甜热食或冻食，如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹(
爱华网